L'actualité en continu du pays de Brive


Marchés

Gaubre voit renaître son marché

Depuis ce matin, Gaubre renoue avec un marché installé tous les mercredis matins sur la nouvelle place du quartier. Dès la semaine prochaine, un boucher viendra compléter les 4 bancs …

Le Pré d’à côté : l’union qui fait la force

De la viande, des légumes, des fruits, des produits laitiers, de l’épicerie, du pain, plein de bonne choses issues de la filière courte sont en vente au Pré d’à côté. …

La foire des rois, reine des foires

Avec sa mise en boîte gratuite des foies gras achetés sur le marché, la foire des rois a encore connu ce samedi 7 janvier une belle affluence sous la halle …

Une Foire de rois ce samedi halle Brassens

Dans le calendrier des foires grasses, la foire des rois est reine. Il faut dire que le rendez-vous programmé samedi 7 janvier a plus d’un atout à faire valoir: le …

De savoureux chapons roi de la foire primée

C’est devenu un rendez-vous traditionnel en cette fin d’année : samedi, les chapons étaient à l’honneur de la foire primée qui s’est tenue sous la halle Brassens. Avant d’être très …

Le chapon, roi des fêtes

C’est une volaille tendance pour les semaines de fêtes. Cette production de saison réunira une dizaine d’éleveurs pour la foire primée aux chapons, samedi 10 décembre. Rencontre avec l’une d’eux, …

Première foire grasse de la saison ce samedi 19 novembre

Demain, c’est la première des cinq grands rendez-vous de la saison. Une foire grasse qui plus est très gastronomique puisque les chefs gaillards vous apprendront à tirer le meilleur parti …

Un fromager fermier à devenir chèvre

Ses produits sont signés Ferme Landes. Cette entreprise familiale décline tout une gamme à base de lait de chèvre, du yaourt à la tome en passant par toutes les variétés …

Le marché, c’est du gâteau avec Mélanie Boxberger

Elle fait elle-même cannelés, meringues, sablés et autres cookies qu’elle vend tous les mardis sur le marché Thiers. De savoureux gâteaux confectionnés avec des matières choisies qu’elle prépare à la …

Les placiers du département réunis à Brive

Sans placiers, point de marché réussi. Hier, ils étaient réunis à l’immeuble consulaire pour une journée de formation animée par la Fédération nationale des syndicats de commerçants non sédentaires. L’occasion …

Le mercredi, c’est marché aux Chapélies

Les Chapélies ont renoué avec la tradition du marché hebdomadaire, chaque mercredi matin, de 8h à 12h, au cœur du quartier, place Nelson-Mandela, en face du centre socioculturel municipal Raoul …

Création d’un marché alimentaire aux Chapélies

C’est un nouveau rendez-vous hebdomadaire pour les habitants du quartier des Chapélies. Un marché alimentaire se tiendra tous les mercredis matin place Nelson-Mandela de 8h à 12h30 et ce à partir …

Une foire grasse de clôture très savoureuse

Salle Brassens ce matin, c’était le dernier rendez-vous primé de la saison. De nombreux gourmands se sont une fois encore précipités pour savourer les recettes concoctées par les chefs des …