Théo De Freitas, 23 ans, a repris la sandwicherie confiserie de la rue Majour. Un comptoir avec terrasse et des petits prix pour cette boutique à la clientèle essentiellement du quartier.
« J’ai vu que le fonds de commerce était à vendre et j’ai saisi l’occasion », explique le jeune Briviste qui a travaillé auparavant dans l’immobilier puis dans un bar avant de reprendre l’enseigne en septembre dernier. Une boutique à la dimension idéale pour se lancer dans l’expérience de entreprenariat.
Son atout: les petits prix de ses paninis salés ou sucrés, donuts, croissants, chocolatines et confiseries en tous genres. « Je suis obligé de m’aligner sur le budget de ma clientèle. A 80%, il s’agit d’élèves du lycée d’Arsonval. Il y a aussi les commerçants alentour et leur clientèle venus s’offrir à la volée une « gourmandise ».
La Gourmandise, 12 rue Majour. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 18h et samedi de 14h à 18h. Infos au 05.55.17.71.47.