Des pommes à profusion, des tapis, des lanternes, de grandes tablées… On en oublierait presque qu’on est à la Foire du livre de Brive !
Il y a 48 heures à peine, rien de tout cela n’existait. C’est le temps qu’il a fallu aux équipes du Café de Paris pour aménager ce restaurant éphémère de quelque 200 places. Et elles n’ont pas fait les choses à moitié !
Dans les assiettes, place aux classiques. Œuf mayonnaise, terrine de foie gras, saucisse-purée, confit de canard… Le chef nous énumère le menu avec gourmandise. Sans oublier les petites douceurs pour terminer, tartes sucrées et madeleines à déguster avec le café.
Et pour ceux qui préfèrent manger sur le pouce, un espace snack propose également des sandwichs.
À la Foire, il n’y a décidément pas que les livres qui se dévorent !