L’une, Noura Allijane, tient le snack Brive Food sur l’avenue Pierre-Semard, entre Cabanis et Bossuet. Son acolyte Sylvia Chaleil gère le magasin O Bonbek à Tulle. Toutes deux tentent l’aventure estivale pour faire revivre cet espace en alliant leurs expériences de snack et de délices sucrés. Deux domaines appropriés au lieu.
« C’était une opportunité à saisir. Nous proposerons des sandwichs, paninis et salades maison, boissons, frites, crêpes, gaufres, glaces et bonbons. »
L’espace est ouvert tous les jours, calé sur les horaires de la Piscine. Il est accessible aux usagers côté sportif comme loisir tout autant qu’aux clients extérieurs.
Quatre personnes se relaient pour faire tourner la boutique, les deux gérantes et deux salariés embauchés pour l’occasion. Et si la formule fonctionne, peut-être l’aventure pourrait-elle être amenée à continuer après le 31 août, sur certains jours…