Riris ? « C’est pour honorer la mémoire des deux grands pères qui se prénommaient Henri. » La boutique a ouvert samedi dernier. « Jusqu’ici, on faisait les foires et marchés ou la vente directe à Naves. Nous voulions un point de vente pour toucher plus de monde et surtout notre clientèle dans le bassin », explique Alexandra Nadal dont le mari est apiculteur.
« Nos ruches sont implantées de Saint-Viance jusqu’au plateau de Millevaches. Nous proposons six variétés de miel et des produits dérivés qui bénéficient du label Origine Corrèze mis en place par le Département. Tout est fait maison. Nous avons notre laboratoire et les gens peuvent venir voir, nous organisons des visites avec Bienvenue à la ferme. » Le Rucher des Riris est avant tout une maison d’habitation, un chalet en bois comme sur le logo, et derrière le lieu de production.
Dans la boutique, on trouve des pains d’épice déclinés aux différentes saveurs en fonction de la saison (en ce moment abricots), des brownies, cookies, sucettes, bonbons, guimauves, limonade, bières brassées par Le Temps d’un Brassin à Objat, de l’hydromel, des bougies, du bee wrap et même des abeilles en crochet.
Au Rucher des Riris, 24 rue Majour. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h, sauf jeudi à 18h30. Infos au 06.80.75.30.46 et réseaux sociaux.
