Cinq ans déjà que la Halle Gaillarde est sortie de terre, place Thiers. Pour marquer le coup l’association des commerçants de la Halle organise une petite fête ce soir dans la continuité de la journée. Nous sommes allés à la rencontre de Jean-Luc Souquières, conseiller délégué aux affaires agricole, aux foires et marchés auprès de la Ville, et d’Alban Thouvard, président de l’association des commerçants et également boucher sous la halle. L’occasion de faire un bilan.
Lieu désormais incontournable de la ville pour faire quelques courses mais aussi passer un moment convivial, y déjeuner, y boire un café ou un verre, la Halle Gaillarde fête ses 5 ans d’existence. S’il y a eu des bas, notamment à cause du Covid, il y a eu surtout depuis des hauts et l’équipement municipal semble avoir trouvé sa vitesse de croisière. Deux stands sont encore en recherche de preneurs pour compléter l’offre et les demandes sont scrupuleusement analysées par Jean-Luc Souquières car au-delà de la viabilité des prétendants, il faut les faire cohabiter avec les existants. L’équilibre est parfois précaire. Néanmoins aujourd’hui, la Halle Gaillarde attire de plus en plus de monde, les week-ends en particulier et surtout le dimanche. Tout le monde semble avoir le sourire.
C’est le cas de Jean-Luc Souquières. « A la création, quand nous avons ouvert, la vocation de la halle était de réunir des commerces de bouche dans un même endroit 6 jours sur 7. C’est le cas aujourd’hui. La philosophie de cette halle était d’y faire ses courses et de déguster certains produits. Elle est devenue un véritable lieu de vie où les Brivistes mais aussi les habitants des environs aiment se retrouver, partager des déjeuners différents autour d’une table et y faire leurs courses. »
L’objectif est donc rempli pour le conseiller. Pour Alban Thouvard, qui travaille à la Boucherie Cheville et actuel président de l’association des commerçants, le bilan semble également positif.« Le fait d’avoir une offre globale permet de satisfaire nos clients que cela soit pour passer un moment convivial, déjeuner et y faire ses courses avec des produits de qualité. »
La Halle Gaillarde
Place Thiers
Ouvert du mardi au jeudi de 7h30 à 14h. Vendredi et samedi de 7h30 à 19h. Dimanche de 9h à 16h
