Arnaud Goudard, 45 ans, originaire de la région parisienne, où il avait deux affaires dans la restauration, une pizzeria et une brasserie-crêperie, vient de reprendre Chez Rosette, au 12 de la rue de la République et en gardé le principe, notamment la formule du jour (entrée, plat et dessert du jour) et le chef en cuisine. Les habitués ne seront ainsi pas dépaysés.
Même principe avec quelques nouveautés
Même le nom n’est pas si éloigné de ses prédécesseurs, puisque désormais le restaurant s’appelle Chez Mag. M pour Magali, la compagne d’Arnaud, A, pour Arnaud et G, pour Goudard. En plus ça tombe bien, MAG est le diminutif de Magali…
Mais le nouveau patron a tout de même amené sa petite touche avec lui en ajoutant quelques plats de plus à la carte. Burger du moment, crêpes, bavette… et autre nouveauté, Chez Mag sera ouvert le soir.
Tombé amoureux de la région quand il venait voir son meilleur ami installé près de Brive, c’est toute la famille qui va bientôt débarquer en Corrèze. Magali, mais aussi les quatre enfants du couple.
Arnaud aimerait aussi peut-être agrandir les lieux ! A suivre.
Chez Mag. 12 rue de la République
Ouvert du lundi au samedi de 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 22h30.
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