Outre la déclinaison de succulents produits gras, cette foire de clôture d’une saison bien remplie sera l’occasion de compléter si ce n’est déjà fait votre collection de recettes de chefs en format carte postale.
Les chefs des Tables gaillardes ont en effet conçu cette année quatre nouvelles recettes comme de savoureux « cromesquis au confit de canard, figues et foie gras ». Elles viennent enrichir la douzaine de recettes existantes. Vous les trouverez sur présentoir. Elles sont disponibles gratuitement.